Индийская кухня славится своим разнообразием и изысканными вкусами, которые достигаются благодаря использованию множества ароматических специй. В этой статье мы расскажем о самых популярных специях Индии, их истории, особенностях и применении в кулинарии.








Приправы греческой кухни



Рынок в Нью Дели с пряностями
Индийские приправы



Dubai Spice Souk



Кхари Баоли в Дели является самым крупным рынком специй в мире




Смесь приправ карри, 50 гр

Индийские приправы





Черный каменный цветок индийская приправа


Смесь специй Гарам масала


Смесь Гарам масала

Индийские пряности

Сад специй Занзибар

Приправы в Бангладеш


Смесь приправ карри, 50 гр

Чай Гарам масала индийский








Наклейки для специй





Куркумин специя




Этикетки для специй


Индийский спайс (масала)
Индийские приправы




Шарена соль болгарская приправа



Масала Дабба Индия



Разделочная доска со специями



Пряности по группам

Оттенки восточных пряностей

Анис (бадьян)



Сухофрукты






Рынок Кхари Баоли

Garam Masala приправа


Остров пряностей гвоздичный Занзибар
Кардамон
Кардамон - одна из самых дорогих и ароматных специй, широко используемая в индийской кухне. Его уникальный аромат и вкус делают его незаменимым ингредиентом для многих блюд, начиная от карри и заканчивая сладкими десертами.
Похожие стать: