Индийская кухня славится своим разнообразием и изысканными вкусами, которые достигаются благодаря использованию множества ароматических специй. В этой статье мы расскажем о самых популярных специях Индии, их истории, особенностях и применении в кулинарии.
Кардамон
Кардамон - одна из самых дорогих и ароматных специй, широко используемая в индийской кухне. Его уникальный аромат и вкус делают его незаменимым ингредиентом для многих блюд, начиная от карри и заканчивая сладкими десертами.
Похожие стать: