Круассан - это изысканное французское печенье, которое стало неотъемлемой частью французского завтрака. Этот изящный деликатес, придуманный во Франции, завоевал сердца любителей выпечки по всему миру.
История круассанов
История круассанов уходит корнями во французскую кулинарную традицию. По легенде, круассан был создан в Вене после неудачного осадного штурма турецкими войсками в 1683 году. Французский пекарь, работавший в Вене, услышав звук подземных туннелей, предупредил об этом войско. В честь победы над турецкими войсками было придумано печенье в форме полумесяца, символизирующее флаг Османской империи. Позже это печенье получило название \"круассан\", что по-французски означает \"полумесяц\".
Похожие стать: