Шеф-повар в ресторане играет ключевую роль в создании меню, контроле качества блюд и управлении кухней. Он должен обладать высоким профессионализмом, кулинарным мастерством и умением мотивировать свою команду.
Виталий Корнев Моремания
Игорь Гришечкин
Профессиональная кухня
Кухня ресторана
Кухня ресторана с поварами
White Rabbit (Владимир Мухин)
Тепан шоу
Дегустация блюд
Кухонный работник
Гарланд тэппан
Кухня ресторана
Повара
Профессиональные навыки
Шеф-повар должен обладать широким кулинарным опытом, знанием ингредиентов и способов их приготовления. Он также должен быть способен разрабатывать новые блюда и меню, учитывая сезонность и предпочтения гостей.
Похожие стать: