Шоржа - это одно из самых популярных блюд в армянской кухне, которое готовится из мяса, овощей и пряностей. Это блюдо отличается богатым вкусом и ароматом, и является неотъемлемой частью кулинарного наследия Армении.
Традиционный рецепт шоржа
Для приготовления шоржа необходимо мясо (чаще всего говядина или баранина), лук, морковь, картофель, помидоры, специи и зелень. Мясо тушат вместе с нарезанными овощами до готовности, после чего блюдо подается горячим, украшенным зеленью.
Похожие стать: