Сыр камамбер - один из самых известных французских сыров, который производится в Нормандии. История этого сыра насчитывает более двухсот лет, и он по-прежнему пользуется популярностью благодаря своему неповторимому вкусу и аромату.














Penicillium candidum


























































Французская кухня сыры









Французская кухня сыры










_09.jpg/2560px-Camembert_de_Normandie_(AOP)_09.jpg)











Сырная тарелка



Производство
Сыр камамбер производится из коровьего молока и имеет характерную коричневую корку, которая образуется благодаря специальным плесням. В процессе созревания сыр приобретает мягкую текстуру и неповторимый вкус.
Похожие стать: